800 g rå kartofler skåret i skiver
salt, peber
8 fed knuste hvidløg
½ l. fløde
25 g smør
Læg kartofler lagvis i et smurt ovnfast fad med salt, peber og løg.
Hæld fløde over.
Fordel smørklatter på kartoflerne.
Dæk fadet med folie.
Stil det i ovnen ca. 1 time ved 200ºC.
Fjern folie de sidste 15 min. af stegetiden, så kartoflerne kan blive gyldne.