1 tomat
1 fennikel
½ avocado
saften fra 1-2 appelsiner
tørret dild
Det hele kommes i blenderen.
Dressingen får en fin gylden farve ( andre ville sige den ligner bræk!) tilsæt evt lidt vand hvis du kun bruger 1 appelsin.
Tips: Man kan sikkert bruge andre grønsager. Avocadoen er vigtig og appelsin saften eller citronsaft. Man kan også bruge andre krydderurter friske som tørrede. Hvidløg ville sikkert også være fint, hvis man er til den slags.