1 kg grønkål uden stok
Suppe fra det kogte tilbehør
2 ½ dl fløde
Margarine
Salt
sukker
Tilbehør:
Kold kogt flæsk eller
kold kogt medisterpølse eller
kold kogt hamburgerryg
Små brunede kartofler
Øl og snaps
Skyl kålen omhyggeligt og rib den.
Kog den mør i kogevandet fra det kogte tilbehør.
Lad kålen løbe af og hak den groft med en kniv.
Form kålen til boller med hænderne og klem den sidste væde ud.
Bollerne skal køle helt af før de hakkes fint med en kniv og varmes på panden sammen med smeltet margarine og fløde.
Lad det småsnurre i ca. 10 min.
Smag til med salt og sukker.
Server tilbehøret til og nyd retten med øl og snaps.