(10-12 glas)
2 pilsnere,
1 flaske rødvin (gerne landvin),
½ flaske portvin,
1 lille glas akvavit,
6-8 kryddernelliker,
et lille stykke hel kanel,
2 dl hugget sukker,
lidt citronskal,
1 sjat citronsaft,
50 g snittede, smuttede mandler.
Pilsner, rødvin, portvin, akvavit og krydderier og sukker bringes i kog, men må absolut ikke koge. Sluk, tilsæt citronskal - (vask citronen omhyggeligt og skræl et lille stykke af med kartoffelskrælleren) og saft og lad det hele simre et kort øjeblik. Sluk, drys mandelsnitterne i, rØr godt rundt, og gløgg'en er klar til servering.
--