ca. 200 g mørdej
50 g kransekage
1 dåse abrikoser
¼ piskefløde
50 g kagecreme
Mørdej:
100 g kold smør
125 g hvedemel
4 spsk sukker
1 æggeblomme
Smørret smuldres i melet, tilsæt sukker og æggeblomme, hviler i køleskab mindst 1 time. Mørdejen rulles ud, kanten sprøjtes med kransekagemasse, bages i ovnen ca. 10 min. ved 170ºC. Forskellige slags frugter skæres i skiver og fordeles i et pænt mønster på tærtebunden . Abrikosen moses gennem en sigte og koges blank, pensles over frugterne.