1 person
20 g salat
80 g gulerod
50 g champignon
25 g løg
80 g agurk
50 g peberfrugt
75 g tun i vand eller kylling
Dressing:
1 tsk vindruekerneolie
2 tsk tomatjuice
1 tsk vineddike
½ tsk fransk sennep
Tilbehør:
1/1 skive fuldkornsrugbrød eller
1 kuvert grovflûte
Grønsagerne rengøres og snittes og blandes i en skål.
Den afdryppede tun vendes i.
Dressingen piskes sammen og hældes over.
Serveres med 1 skive fuldkornsbrød (uden fedtstof).
Næringsindhold i 1 portion med tun
kj 1421, kcal 338, fibre 10 g, fedt 7 g, kolesterol 52 mg.
Næringsindhold i 1 portion med kylling
kj 1403, kcal 334, fibre 10 g, fedt 10 g, kolesterol 52 mg.