Dej
25 g gær
1 ½ dl lunken mælk
100 g plantemargarine
2 spsk sukker
1 æg
300 g hvedemel ( 6 dl )
Fyld
Sveskemos
1 æg til pensling
Pynt: Flormelis
Udrør gæren i den lunkne mælk.
Kom plantemargarine i sammen med sukker og æg, rør grundigt.
Tilsæt så melet lidt ad gangen, dejen skal være blød.
Sæt tildækket til hævning i ca. 2 timer.
Slå dejen ned og rul den i en stor firkant, der deles i 12 firkanter.
Kom 1 tsk sveskemos på hver og luk sammen og rul dem til boller.
Sæt dem på plade til efterhævning 25 min.
Pensl med sammenpisket æg og bag ved 200ºC i 12 - 15 min.
Drys med flormelis lige inden servering.