500 g hakket gedekød
200 g kogte kartofler
1 løg
125 g syltede asier
2 æg
½ dl danskvand
salt, peber
1 ¼ kg kartofler
2-3 spsk olie
Mos de kogte kartofler og bland dem med det hakkede kød.
Pil og hak løg og asie i kødet.
Rør æg og danskvand i.
Krydr med salt og peber.
Lad kødet hvile koldt 1 time.
Skrub kartoflerne rene og skær dem i skiver.
Tør kartoffelskiverne.
Bland dem godt med olie og krydr med salt.
Form farsen til et aflangt brød og læg det i en smurt bradepande.
Fordel kartoflerne omkring.
Sæt retten i ovnen ved 180°C ca. 1 time.
Servér en god salat til.