75 g smør 175 g lyst brunt farin 2 spsk gylden sirup 1 tsk vaniljesukker Anbring alle ingridienserne i en gryde og bring dem langsomt i kog. Sukkeret hænger let i så pas på at saucen ikke brænder på. Lad saucen simre i 3 min. serveres tempereret. --