2 ½ dl majsmel 2 ½ dl glutenholdigt hvedemel 1 spsk sukker 2 store æg 2 dl letmælk 2 dl majsolie Bland de tørre ting. i en skål og lav en fordybning i midten . Pisk æg og mælk og ½ dl af olien sammen og hæld blandingen i og rør dejen jævn. Varm et par spsk olie på panden og sæt dejen på med en ske og flad den ud til små cirkler på ca 8 cm Steg i 1-2 min. til de er gyldne . Serveres lune til snacks eller salater mm.