10 personer måske bedst til brunch
4 røde grapefugter
5 appelsiner
Lage:
170 g sukker
1 cm fint reven frisk ingefær
1 dl vand
5 kviste mynte
Skær skrællen af citrusfrugterne, så kødet fritlægges.
Skær frugterne i skiver, så der dannes fine cirkler med mønster fra frugtkødet.
Læg grape- og appelsinskiver skiftevis på et fad.
Kog sukker, ingefær og vand sammen, til det ikke længere bobler vildt, men stadig er glasklart.
Hæld lagen over frugten, når den er afkølet, og pynt med mynteblade.