Lav en forfriskende drik af sort te, citrusfrugter og
rørsukker. Nyd i høje glas med masser af isterninger.
Giver 1½ liter. Arbejdstid: 10 min. Koge-/trækketid: 5 min.
Hviletid: 1 time.
#
1 økologisk citron
1 økologisk appelsin
1½ liter sort te med neutral smag (fx Ceylon eller kinesisk
te)
150-250 g rørsukker (efter smag)
Tilbehør:
masser af isterninger og friske jordbær
*
Vask citronen og appelsinen, og skær dem i skiver.
Læg dem i en stor kande eller skål.
Hæld friskbrygget, siet te over skiverne, tilsæt rørsukker,
og rør til det er opløst.
Afkøl drikken, og lad den trække 1 times tid.
Fortynd evt. citrus-isteen med koldt vand efter smag, og
server i høje glas med isterninger.
Pynt med jordbær.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin