125 g smør/margarine
125 g sukker ( 1 ¼ dl )
2 æg
150 g hvedemel ( 2 ½ dl )
½ tsk bagepulver
1 spsk citronsaft
reven skal af 1 citron
100 g rosiner eller hakkede nødder eller mandler
Rør fedtstof og sukker godt sammen, rør æggene i èt ad gangen.
Bland hvedemel og bagepulver og rør det sammen med citron.
Tilsæt rosiner eller nødder/mandler.
Fordel dejen i dobbelte papirsforme og bag dem i 18-20 min ved 190ºC.
Tips: Er fryseegnet