4 æg
325 g sukker
4 dl hvedemel
4 spsk kakao
4 tsk vaniljesukker
4 tsk bagepulver
2 dl mælk
300 g smør/margarine
Glasur:
150 g smør/margarine
1 dl kaffe (stærk)
4 tsk vanilje sukker
200 g flormelis
150 g kokosmel
pisk æg og sukker sammen, bland hvedemel, kakao, vaniljesukker og bagepulver og kom det i dejen skiftevis med mælken, smelt fedtstoffet og rør det i dejen, hæld dejen i en smurt bradepande, og bag den ved 175ºC i ca. 45 min.
Glasur:
Smelt fedtstoffet i en gryde, kom de øvrige ingredienser i og giv blandingen et opkog
Fordel glasuren over chokoladekagen, straks den kommer ud af ovnen.
Tips: I stedet for glasur kan du dække overfladen med pålægchokolade.