En vinderopskrift.
80 gr. smør
140 gr. mørk chokolade
110 gr. sukker
4 dl fløde
4 spsk mørk rom
1 knsp. kanel
3 store æg
Trekantede skiver brød
Smelt smør og chokolade i vandbad. Tilsæt i samme skål sukker, fløde, rom og kanel og pisk det hele godt sammen.
Tag det af varmen og pisk æggene i en anden skål. Hæld chokoladeblandingen i æggene og bland det godt.
Hæld et lag af blandingen i et ovnfast fad hvori der stilles brødskiverne. Et lag chokoladeblanding hældes over og der stilles på ny brødskiver og dækkes slutteligt af med resten af blandingen.
Lad brødbuddingen stå i mindst et døgn.
Bag den i en 180ºC varm ovn i 30-35 minutter.