200 g hvedemel
200 g sukker
1 tsk vaniljesukker
1 tsk pulverkaffe
1 spsk reven appelsinskal
3 spsk kakao
1 tsk bagepulver
150 g blødgjort smør
3 æg
Glasur:
2 dl sigtet flormelis
2 spsk kakao
½ æggehvide
Tænd ovnen og indstil den på 175º.
Rør kagen sammen.
Hæld dejen i smurt kageform med skorsten eller randform.
Sæt den på nederste ribbe og bag 45-50 min.
Rør glasuren sammen. Den skal være ret tyk og smørbar.
Overtræk kagen med glasuren, når kagen er kold.