600 g laksefileter
1 knivspids havsalt
1 knivspids peber
2 dl tør hvidvin
2 kviste frisk timian
2 citroner
Pensling: 1 spsk sød chilisauce
Tilbehør: 400 g parboilede ris
Pynt: frisk timian
Vask laksefileter og skær dem i portionsstykker.
Laksen kommes i et ovnfast fad med salt, peber, hvidvin, timian og citron i skiver.
Pensl laks med sød chilisauce og kom den i ovnen i 10 min. på 180°C.
Kog ris.
Anret fisk, ris og sauce, pynt med timian.
Anbefalet tilbehør: Dampede asparges.