80 g løse ris
½ kg grofthakket champignon
3 mellemstore løg
1 fed hakket hvidløg
50 g hakkede hasselnøddekerner
1 stk tørret timian
50 g smør
2 æg
¼ l piskefløde
2 tsk groft salt
peber
Kog risene efter anvisning på emballagen.
Lad dem køle lidt af.
Bland champignoner, løg, hvidløg, hasselnøddekerner og timian.
Brun champignonblandingen i gyldent smør i en stor pande.
Hæld blandingen i en røreskål.
Tilsæt ris, æg, fløde, salt og peber, og rør "farsen" godt sammen.
Fyld den i en smurt patéform, og bag den uden låg midt i ovnen.
Bagetid : ca. 60 min. ved 175ºC.