1 kg kylling (skal være filet eller kød uden ben)
4 spsk olie
2 spsk balsamicoeddike
frisk timian
salt, peber, karry, chili, hvidløg efter smag
1 kilo kartofler
salat
champignon
agurker
rød peberfrugt gul peberfrugt grøn peberfrugt
Evt. andet
Marinaden blandes og kyllingestykkerne ligges i marinaden.
Helst i en time, gerne mere.
Lige inden servering steges de på panden til de er gennemstegte.
Kartoflerne skrælles og der skæres små riller i.
De pensles med olie og drysses over med salt.
Bages i ovnen i ca. 1 time.
Salaten og de øvrige grønsager skylles, og snittes i en passende størrelse.