Brug delt grillning - Forberedelse: ca. ½ timer Grilltid: Ca. 15 minutter
1 person (gang selv op)
160-180 g hakket oksekød pr. burger
salt og friskkværnet peber
1 god burgerbolle - hjemmelavet måske?
Husk at varme bollen på begge sider på grillen før du læsser tilbehør på.
Klar til afgang.
A. Bland forsigtigt salt og peber i kødet og fForm en burger af kødet.
B. Lav en fordybning på ca. 1 cm i midten på den ene side af burgeren.
C. Pensl olie på grillristen og læg burgeren på med fordybningen opad.
D. Steg burgeren på grillen over stærk varme.
Steg den først i 2-3 minutter på den ene side.
Vend den og steg videre i 2 minutter på den anden side.
E. Flyt burgeren til den kølige del af grillen og steg videre i 3-5 minutter til burgeren er færdig.