(6 personer)
6 burgerboller med hvedeklid,
2 dåser sardiner i tomat,
½ dl olivenolie,
2 salatløg,
3 store tomater,
1 bakke karse.
Hæld olien fra sardinerne i en lille skål og rør olivenolien i.
Smør skærefladerne på bollerne med olieblandingen.
Pil løgene og skær dem i ringe og skær tomaterne i tynde skiver.
Klip karsen af helt nede ved roden.
Læg tomatskiverne på underbollen,
herpå de rensede sardiner og over dem løgringe og karse.
Læg overbollen på.