1 dl hakkede løg
1 ½ tsk smør eller margarine
900 g hakket oksekød
9 skiver stegt bacon, smuldret
1 ¼ dl revet Mozzarella ost
¼ tsk sellerisalt
Et drys peber
1 æg, let sammenpisket
Svits løg og smør til det er lysebrunt.
Bland de svitsede løg, kød, bacon, ost, sellerisalt, peberog æg.
Form det til 6 burgere.
Steg dem på den samme pande, som blev brugt til løgene.