375 g mørk farin
1 æg
500 g hvedemel
1 brev brun bagepulver
2 tsk natron
1 Dana Hvidtøl
Æg og farin piskes godt sammen, bagepulver og natron blandes i melet, derefter blandes melblandingen og hvidtøl skiftevis i æg-farin blandingen.
Dejen fordeles i to smurte og meldryssede sandkageforme størrelse ca. 9x27 cm.
Bages i ca. 55 minutter ved 200°C.
Serveres med godt dansk smør til !
PS! Husk nu Dana Hvidtøl! fra Thy.