8 portioner
2 dl havregryn
2 dl hvedemel
½ dl sukker
100 g blød plantemargarine
2 spsk flydende margarine
Til fyld:
1 spsk kartoffelmel
250 g (2 l) frosne eller friske brombær
2 spsk sukker
1 ps mandelflager
Til denne opskrift skal der bruges en tærteform, der er ca. 24 cm i diameter.
Man kan naturligvis lave den halve portion, men så skal formen være mindre.
Sæt ovntermostaten på 200°C.
Bland ingredienserne til dejen og for formen med den.
Da dejen er ret smuldrende, er det nemmest med en paletkniv og hånden.
Bland bærrene med sukker og kartoffelmel.
Bag i ca. 30 minutter.
Sæt mandelflagerne i ovnen og lad dem få lidt farve og drys dem på lige før serveringen.
Næringsindhold i 1 portion
kj 1120, kcal 270, fibre 3,2 g, fedt 15,6 g, mættet fedt 2,6 g, flerumættet fedt 7,1 g, P/S 2,7, kolesterol 0.