Isen:
250 g brombær
125 g canderal sukker
1 l. yoghurt
Nøddetrekanter:
100 g letta smør
75 g canderal sukker
1 æg
75 g hasselnødmel
75 g hvedemel
¼ tsk stødt kanel
Isen:
Brombær og canderal sukker koges op og blandes med yoghurten.
Massen hældes i forme og fryses.
Nøddetrekanter:
Alle ingredienser blandes sammen, stilles køligt .
Smøres ud på smurt pergament papir og bages i ovnen i ca. 5 minutter ved 200ºC.
Tages ud og vendes, hvorefter de bages yderligere 5 minutter.
Tages ud af ovnen og skæres i trekanter, mens de stadig er varme.