Til 4-6 snitter / beregn 4-6 blandede snitter pr. person
2 afskorpede skiver sandwichbrød
Smør
Bladselleriblade
8 skiver brie
Kapers
Forårsløg
Rød peber
*
Smør brødskiverne og skær dem i 4 snitter.
Læg selleriblade på.
Anret brie skiverne på snitterne og pynt med kapers, snittet forårsløg og strimler af rød peberfrugt.