Pao de queijo de minuto.
3 ½ dl kartoffelmel
¾ dl majsolie
1 ½ -2 dl mælk
1 æg
6-7 spsk reven parmesanost
½ tsk groft salt
*
Kom først olie, mælk og æg i en blender. Dernæst hvedemel, salt og parmesanost. Kom kartoffelmel i og blend grundigt til dejen er lind og lidt sej.
Hæld den i små, smurte forme. Bag ostebrødene ved 200ºC i ca. 25 min., eller til de er gyldne og hule, når man vender dem ud og slår lidt på dem.