100 g kokosmel
50 g flormelis
vaniljesukker
1 æggehvide
lys pålægschokolade
*
Kokosmel, flormelis og vaniljesukker blandes.
I en anden skål piskes æggehviden helt stiv, og den vendes derpå over i kokosblandingen.
Den klæbrige masse formes til brød, og lægges på et stykke pålægschokolade.
På toppen lægges der ligeså et stykke chokolade, og det kommes i ovnen.
Hold øje med brødene mens de er i ovnen. de skal kun have ganke få minutter...
Brødene tages ud når chokoladen på toppen er smeltet ned over brødet.
Brødene stilles i køleskabet, og kan derpå spises.