Boller med spinat og ost

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Her er nogle lækre boller/ sandwich med spinat og ost. Bollerne er perfekte som lækker frokost. Prøv dem eventuelt i madpakken som supplement til rugbrødet. Velbekomme.

Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.

4 boller
Salatblade
Spinatsalat:
Ca. 100 g friske spinatblade
150 g mild ost (Samsø) i terninger
2 spsk olivenolie
1 spsk vineddike
Salt, peber

Flæk bollerne og læg salatbladene i.
Skyl spinatbladene og bland dem med osten.
Smag olien til med eddike, salt og peber og vend den i spinatblandingen. Fordel spinatsalaten i bollerne og luk sammen.