4 personer. Kogetid i trykkoger: 10 min.
# Ingredienser
1 ½ l mælk
200 g boghvedegryn (3 ½ dl)
1 tsk salt
* Tilberedning
Hæld mælken i trykkogeren og bring den til kogepunktet.
Dæmp varmen og hæld grynene i.
Læg låg på gryden og bring den lige netop på tryk.
Lad grøden koge 10 min.
Tag langsomt trykket af gryden og rør saltet i lige inden servering.
Boghvedegrød spises som risengrød med en smørklat i og drysset med (kanel)sukker.