7 skiver bacon
2 finthakkede fed hvidløg
200 g flødeost
1 dl fløde 13%
100 g blåskimmelost
2 spsk fintklippet purløg
3 spsk mandelflager
*
Bacon ristes helt sprød, køler af og smuldres.
Blandes godt med resten undtagen mandler og kommes i et lille ovnfast
fad.
Mandlerne fordeles på toppen, og hele herligheden bages ved 200°C til mandlerne er gyldne - ca. 30 minutter.
Det anbefales at man bruger terninger/fingre af godt brød samt skiver
af æble til at dyppe.