Blomkålssuppe med karry og timian

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Blomkålsuppe er en dejligt ret. Den smager lækkert og er let at lave. Perfekt aftensmad for hele familie, da den er hurtig og billig at lave. Server gerne med godt brød. velbekomme.

2 personer

1 lille blomkål
2 tsk karry
4 dl grønsagsbouillon
1 dl piskefløde
frisk timian
salt og peber

*

Kog blomkålsbuketter med karry og grønsagsbouillon indtil blomkålen er mør. Blend suppen og kog den igen. Tilsæt fløde og friske timianblade. Lad det simre 5 minutter. Smag til med salt og peber og server med et godt brød til.