Blomkålssalat med camembert

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Hvis du vil servere en sund, lækker og nem salat til dine gæster eller som nem hverdagsmad så prøv denne salat med blomkål, champignoner og camembert. Hertil en sennepsdressing. Velbekomme.

1 blomkålshoved
250 g champignoner
2 tomater
2-3 forårsløg
fintstrimlet camembert

Dressing:
5 spsk olie
2 spsk vineddike
1 tsk sennep
salt
peber

Rå blomkål smager næsten som nødder, når den bruges i en salat.
Skær blomkål i små buketter og kom dem på serveringsfadet sammen med små hele eller skivede champignoner, tomatbåde, skivede forårsløg og fintstrimlet camembert.
Pisk dressingen sammen og hæld den på salaten eller servér den til.