Kage:
500 g sukker
600 g hvedemel
2 spsk vanilje
3 mosede bananer
3 tsk natron
7 ½ dl kærnemælk
175 g smeltet smør eller flydende Becel
Glasur:
120 g smeltet smør
250 g flormelis
2 spsk cacao
1 æg
Hvedemel, natron, vanilje, sukker og kærnemælk blandes, smørret tilsættes.
Det røres godt sammen og tilsidst tilsættes de mosede bananer.
Hæld dejen i en smurt bradepande og bag den ved ca. 200°C i ca. 40 minutter.
Glasur:
Laves mens kagen bages. Smørret smeltes og blandes med flormelis og cacao.
Ægget tilsættes under kraftig omrøring.
Glasuren smøres på lige når kagen er taget ud af ovnen.
Kagen er fryseegnet
Tips: vanilje kan også erstattes af kanel.