Bagel med æg og bacon

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Denne bagel med æg, bacon og flødeost kan spises som morgenmad, eller til frokosten. Er simpel at lave, men smager dejligt.

4 bagels
2 tomater
1 rødløg
200 g flødeost fx Philadelphia
salatblade
stegt bacon
3 fint hakkede hårdkogte æg
½ spsk mayonnaise
salt
peber

Rør æg og mayonnaise sammen.
Del brødene og rist dem nogle minutter i ovnen.
Smør osten på den underste del af brødet og læg salat, skivede tomater, æglmayonnaiseblandingen og bacon over
Pynt med fint skivede løg og krydr med salt og peber
Læg den øverste del af brødet ovenpå.