2 hårdkogte æg 1 avocado citronsaft salt peber brøndkarse Pil 2 hårdkogte æg og del dem i halve. Tag æggeblommerne ud og mos dem. Rør mosede avocado i de mosede æggeblommer og smag til med citronsaft, salt og peber. Fordel det i de halve æg og pynt med brøndkarse.