1 stor kylling
50 g hvedemel
100 g sesamfrø
1 knsp. cayennepeber
1 knsp. stødt ingefær
salt og peber
2 æg
Del den istandgjorte kylling i portionstykker.
Bland hvedemel, sesam og krydderier.
Vend kyllingestykkerne i sammenpisket æg og vend dem herefter i krydderiblandingen.
Kom kyllingestykkerne i ovnfast fad og kom lidt olie over og steg ved 175º i 40-45 minutter.