2 personer
4 blade husblas
saften af en appelsin
2 ½ dl ylette
2 spsk ananas mos
2 æggehvider
Citronmelisse til pynt
Læg husblasen i blød i koldt vand i ca. 5 min.
Tag den op og knug vandet af.
Varm appelsinsaften op og smelt husblasen heri. Afkøles.
Bland yletten med ananasmos og tilsæt appelsinsaft og husblas under omrøring.
Pisk æggehviderne meget stive og vend dem forsigtigt i ananasblandingen.
Stil den koldt mindst en time.
Pynt evt. med lidt frisk citronmelisse.
Næringsindhold i 2 portioner
kj 1330, kcal 317, fibre 2 g, fedt 4 g, kolesterol 12 mg.