450 g hvedemel
400 g melis
4 æg
3
¾ dl mælk
4 tsk vanilje
3 spsk kakao
4 tsk bagepulver
300 g plantemargarine
Glasur:
200 g plantemargarine
7 spsk færdig kaffe
2 ½ spsk kakao
3 tsk vanilje
100 g kokosmel
375 g flormelis
* Tilberedning
Sukker og æg piskes godt, dernæst sigtes de tørre ingredienser i skiftvis med mælk, til sidst tilsættes den smeltede plantemargarine.
Bages i en stor bradepande ved 190 °C i ca. 20-25 min.
Glasuren blandes. (Plantemargarinen skal ikke smeltes her)
Når kagen er afkølet, kommes glasuren på.
Det er guf for ganen.