1 ¼ l. hvidtøl
¾ l. sødmælk
80 g flormel
60 g krystalsukker
Øllet bringes i kog.
Melet udrøres med mælk til en jævning, der tilsættes under stadig omrøring og koges i ca. 3-5 minutter, hvorefter sukkeret tilsættes.
Bagte rugbrødsterninger eller rugbrødstoppe serveres til.