8 mellemstore æbler
2,5 dl sukker
2 tsk kanel
3 dl hvedemel
1 tsk salt
3 dl knuste cornflakes
110 g smeltet smør/margarine
Skræl æblerne, og skær dem i både.
Læg dem i et smurt ovnfast fad.
Smelt smørret i en gryde.
Bland sukker, kanel, hvedemel og salt, og vend de knuste cornflakes i.
Rør blandingen i smørret, til det får et grynet udseende, og fordel det oven på æblerne.
Bag æblekagen 30-40 minutter midt i ovnen ved 200°C.