250 g smør
3 dl sukker
4 stk æg
5 dl hvedemel
1 tsk bagepulver
4 spsk mælk
Fyld:
4 stk æbler
3 spsk sukker
kanel efter smag
Pisk smør og sukker sammen, tilsæt et æg ad gangen.
Derefter tilsættes hvedemel og bagepulver og tilsidst mælken.
Fyld:
æblerne skrælles og skæres i tynde skiver og blandes sammen med sukkeret og kanel i en skål.
Smør en rund ovenfast fad med fedtstof og kom en smule hvedemel i og røst den rund så smørret er dækket til med hvedemel.
Hæld dejen i.
Stik æblerne meget tæt rundt i række, så kagen ser fin ud når den er bagt færdig.
Bages i 35-40 min. ved 175°C.
Kan serveres med en god kagecreme.