10 Personer.
I stedet for æbler kan rabarber, blåbær eller dåse ananas anvendes.
½ kg skrællede æbler i tern
250 g hvedemel
250 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
Evt. tilbehør: 2,5 dl Fromage frais maigre (Netto)
Æblerne skrælles og skæres i tern.
Sukker og æg piskes sammen og hvedemel, bagepulver og vaniljesukker blandes i.
Til sidst blandes æble terningerne i.
Massen hældes i en bageform 30x45 cm og bages i ca 45-55 min ved 175°C.
Serveres lun.
Tips: Bliver der et stykke til overs kan det lægges i en plasticpose og gemmes et par dage i køleskab - og få en behagelig overraskelse, konsistens og smag er fortsat uovertruffen!
Kilojoule i hele retten: 10446. Kcal pr. person: 248.
Energifordeling: Protein 10%, fedt 7% og kulhydrat 84%.