Sød
og frisk er ord som bedst beskriver denne triumferende sundhedsdrik. Det er
især ingefæren, som frisker op, og gør den en smule skarp i smagen. Rent
ernæringsmæssigt indeholder den jern, kalcium, vitamin B, C, K, betacaroten og
sunde fedtsyrer fra avocadoen. Ingefæren hjælper udover på køre- og søsyge med
til at bekæmpe gigt og andre betændelseslignende symptomer. Drik den som den er
eller tilsæt en smule mindre væske og spis den som morgenmad.
# Ingredienser:
½
avocado (spis den anden ½ med en teske mens du blender)
2
håndfulde mango - gerne frossen
2
cm ananas uden skræl
1
stilk blegselleri
2
cm ingefær
1
håndfuld frisk eller frossen spinat
½
tsk kardemomme
4
dl ris- eller mandelmælk (evt alm vand)
Isterninger
1
spsk kvalitetsolie
* Hvordan:
Da
denne smoothie indeholder frisk ingefær, anbefales det at blende den i minimum
2 minutter.
Saftigt
tips: Frosne ingredienser gør det let som en leg at lave smoothies. Kilde: High
on smoothies
........................................................................................................................