4 l vand
500 g sukker
4 hyldeblomstskærme
1 dl æblecidereddike
1 citron i skiver
* Tilberedning Bland alle ingredienserne og lad dem stå i solen i nogle dage.
Rør rundt en gang om dagen.
Si saften fra og fyld den på flasker med patentprop.
Lad dem stå utillukkede i solen i endnu 2 dage.
Luk flaskerne og stil dem mørkt og køligt i 1 uge.
Server drikken velafkølet, men luk flaskerne forsigtigt op ... det kan bruse over.
Opbevar flaskerne køligt.