Energi- og
vitaminpakket smoothie som vores gode ven Skipper Skræk med sikkerhed ville
udvise stor begejstring for. Denne smoothie er specielt designet til dem som
ønsker udfordring og variation i hverdagen.
Jeg spiser den ofte
som morgenmad med musli eller hakkede mandler. Har man først prøvet kræfter med
denne grønne vitaminindsprøjtning, bliver ens hverdag aldrig helt den samme.
Den indeholder, på grund af de mange grønne grønsager, store mængder klorofyl,
jern, calcium og magnesium. Avocadoen byder ind med blandt andet gavnlige
fedtsyrer og protein. En garanteret anderledes måde at få sine grønsager på!
Saftigt udstyr: Blender
Ingredienser:
½ økologisk citron
med skræl
½ avocado
6 cm agurk
1 tomat
4 frosne spinatkugler
½ deciliter frosne,
grønne ærter
1 lille håndfuld
haricot vert bønner
salt og peber (gerne
Himalaya salt)
3- 4 deciliter ris-
eller sojamælk
2 spsk kvalitetsolie
Hvordan:
Kom den halve citron
og avocado sammen med agurk, olie og tomat i blenderen.
Blend med soja- eller
rismælk.
Tilføj de frosne
spinatterninger, grønne ærter og bønner.
Bestem selv
konsistensen ved at justere med ris- eller sojamælken.
Blend i minimum 1
minut og smag til med Himalaya salt og peber.
SAFTIGT TIP!
Tilsæt mere avocado
hvis du ønsker en tykkere, mere cremet eller mættende juice
Kilde:
High on Juice
........................................................................................................................