70 cl ikke-krydret brændevin et par kviste citronmelisse 2 stykker rørsukker Rib citronmelissen, og læg bladene i brændevinen. Tilsæt rørsukker. Ryst flasken, og lad den stå i 2-3 dage. Si bladene fra og stil snapsen på køl, til den skal drikkes.