French toast med et tropisk frugt i din elskede
airfryer. Denne opskrift er blevet testet i både airfryerkurv og airfryergryde
og vil fungere lige godt i begge.
10 min forberedelse. 20
min kogetid. 4 portioner
# Ingredienser
1 papaya
2 bananer
60 ml (¼ kop) mandelmælk
½ tsk stødt kanel
4 æg, let pisket
8 surdejsbrødsskiver
250 g (1 kop) naturel yoghurt
Friske mynteblade til servering
* Tilberedning
Trim begge ender af papaya. Brug en grønsagsskræller til at
fjerne skrællen.
Halveres på langs. Skrab frø ud.
Hak den ene halvdel groft og kom den i en blender.
Sæt den resterende halvdel til side.
Tilsæt banan, mandelmælk og kanel til blenderen og blend til
en jævn masse.
Læg æg i en skål.
Tilsæt 125 ml (½ kop) papayablanding og rør, indtil det er
blandet.
Dyp 2 skiver brød i æggeblandingen og
lad det overskydende dryppe tilbage i skålen.
Spray airfryer-kurven med olie.
Læg dyppet brød i airfryer-kurven.
Luftsteg ved 200 °C i 5 min. Gentag med resterende brød og
æggeblanding.
I mellemtiden placeres yoghurten og 125 ml (½ kop)
papayablanding i en skål og røres, indtil de er blandet.
Halver den resterende papaya på langs.
Skær den ene halvdel på tværs i skiver.
Hak den resterende papaya halvt fint.
Læg et stykke fransk toast på en tallerken.
Top med en skefuld yoghurtblanding og papayablanding.
Top med endnu et stykke fransk toast, en skefuld af
yoghurtblandingen
og en skefuld af papayablandingen.
Top med den snittede og finthakkede papaya.
Gentag med resterende toast, yoghurtblanding, papayablanding
og
skåret og hakket papaya.
Drys med mynteblade til servering.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------