1 l fløde 13%
100 g sukker
100 g grødris
2 stænger vanilje
4 blade husblas
½ l piskefløde
200 g hakkede mandler + 1 hel mandel
Fløde, sukker, ris og vanilje koges i 30 min.
Opløst husblas røres i den varme grød og køles af
Vend flødeskum af ½ l piskefløde i.
Kom de hakkede mandler i (+ 1 til mandelgave) og drys nogen ovenpå.
Server med lun kirsebærsauce til.