Arbejdstid: 15 min. Bagetid: 40-45 min. Ikke fryse-egnet
(4 personer)
3 æggehvider
150 g flormelis
Fyld:
½ liter is
flødeskum
bananer
druer
appelsinstykker
revet appelsinskal
Pisk æggehviderne helt stive og pisk derefter flormelisen i lidt ad gangen.
Aftegn en cirkel på 24 cm på bagepapir lagt på bagepladen.
Sprøjt små toppe i kanten og fordel resten af marengsmassen indenfor.
Bag marengsbunden ved 130ºC 40-45 min., eller til den er helt tør.
Ved serveringen fyldes den med skivet eller kuglet is, flødeskum og frugter.
Den revne appelsinskal fordeles på isen.